Es kepala Milo merupakan hidangan penutup yang sangat digemari oleh banyak orang. Terlebih lagi, es ini sangat mudah dibuat dan memiliki rasa yang lezat. Anda tidak perlu khawatir tentang bagaimana cara membuatnya, karena di artikel ini saya akan memberikan resep praktis dan mudah untuk membuat es kepala Milo yang sempurna.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai, pastikan bahwa Anda memiliki semua bahan yang diperlukan untuk membuat es kepala Milo:
- 2 bungkus Milo bubuk (sachet)
- 1 kaleng susu kental manis
- 500ml air
- Es batu secukupnya
- Tepung maizena
- Air matang secukupnya
- Gula pasir secukupnya
Cara Membuat Es Kepal Milo
Berikut adalah langkah-langkah yang harus Anda ikuti untuk membuat es kepala Milo yang lezat:
1. Membuat campuran Milo
Campurkan 2 sachet Milo bubuk dengan 500ml air dalam wadah yang cukup besar. Aduk hingga bubuk Milo larut dalam air dan tidak ada gumpalan sama sekali.
2. Menambahkan susu kental manis
Tambahkan 1 kaleng susu kental manis ke dalam campuran Milo. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
3. Membuat bola es
Siapkan wadah berisi air matang dan es batu secukupnya. Ambil beberapa es batu dan letakkan di wadah lain. Giling es batu tersebut dengan menggunakan garpu atau alat penggiling es lainnya. Setelah itu, bentuk es menjadi bola-bola kecil menggunakan tangan Anda.
4. Membuat Kuah Milo
Untuk membuat kuah Milo, campurkan 1 sendok makan tepung maizena dengan air matang secukupnya. Aduk hingga tepung tercampur dengan air matang dengan baik. Kemudian, masukkan campuran tepung dan air ke dalam campuran Milo dan susu kental manis. Aduk hingga rata.
5. Memasak Kuah Milo
Panaskan campuran Milo dan susu kental manis di atas api sedang. Aduk terus hingga campuran tersebut mendidih dan mengental. Setelah mendidih, matikan api dan biarkan campuran Milo agak mendingin.
6. Menyajikan Es Kepal Milo
Siapkan mangkuk atau gelas saji. Masukkan bola es ke dalam mangkuk atau gelas tersebut. Setelah itu, tuangkan kuah Milo ke atas bola es tersebut. Tambahkan gula pasir secukupnya jika Anda ingin es kepala Milo lebih manis.
Tips dan Trik
Berikut adalah beberapa tips dan trik yang dapat membantu Anda membuat es kepala Milo yang sempurna:
1. Gunakan Milo Bubuk Asli
Untuk mendapatkan rasa yang autentik, pastikan Anda menggunakan Milo bubuk asli. Hindari menggunakan merek lain atau varian rasa lain, karena hal tersebut dapat mempengaruhi rasa dari es kepala Milo.
2. Jangan Terlalu Banyak Menggunakan Tepung Maizena
Pastikan Anda menggunakan tepung maizena secukupnya saja untuk membuat kuah Milo. Terlalu banyak menggunakan tepung maizena dapat membuat kuah Milo terlalu kental dan terasa lengket di mulut.
3. Gunakan Es Batu yang Cukup Halus
Pastikan Anda menggunakan es batu yang cukup halus untuk membuat bola es. Hal ini akan membuat bola es mudah dibentuk dan tidak terlalu keras untuk dikunyah. Jika Anda menggunakan es batu yang terlalu besar, bola es akan terasa sulit untuk dikunyah.
4. Tambahkan Gula Pasir Secukupnya
Tambahkan gula pasir secukupnya untuk memberikan rasa manis pada es kepala Milo. Namun, pastikan Anda tidak terlalu banyak menambahkan gula pasir, karena hal tersebut dapat membuat es terlalu manis dan tidak enak untuk dikonsumsi.
Kesimpulan
Dengan resep di atas, Anda dapat membuat es kepala Milo yang lezat dan nikmat. Semua bahan yang dibutuhkan mudah didapat dan langkah-langkahnya pun sangat mudah diikuti. Anda dapat menikmati hidangan penutup yang segar dan lezat bersama keluarga atau teman-teman Anda.
FAQs
1. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat es kepala Milo?
Waktu yang dibutuhkan untuk membuat es kepala Milo sekitar 30-45 menit.
2. Bisakah saya mengganti susu kental manis dengan produk susu lainnya?
Tidak disarankan untuk mengganti susu kental manis dengan produk susu lainnya, karena susu kental manis memberikan rasa yang khas pada es kepala Milo.
3. Bisakah saya menambahkan topping pada es kepala Milo?
Tentu saja! Anda dapat menambahkan topping seperti kacang, biji selasih, atau buah-buahan sesuai dengan selera Anda.
4. Bagaimana cara menyimpan es kepala Milo yang tersisa?
Tersisa es kepala Milo dapat disimpan di dalam kulkas selama beberapa jam sebelum disajikan kembali. Namun, bola es mungkin akan mengeras jika disimpan terlalu lama di dalam kulkas.
5. Bisakah saya membuat es kepala Milo dalam jumlah yang lebih besar?
Tentu saja! Anda dapat menyesuaikan bahan-bahan dan proporsi sesuai dengan jumlah yang ingin Anda buat.