Putri salju adalah salah satu kue lezat yang terbuat dari mentega, tepung, dan gula bubuk. Kue yang sering dijumpai di berbagai acara ini memiliki cita rasa yang manis dan renyah. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat sendiri putri salju di rumah, berikut adalah cara membuat putri salju yang lezat dan mudah.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai membuat putri salju, pastikan bahwa Anda sudah menyiapkan bahan-bahan berikut:
1. Mentega
Gunakan mentega tawar dengan kualitas yang baik untuk menghasilkan putri salju yang lezat. Sebaiknya gunakan mentega merk yang terkenal agar rasanya lebih enak.
2. Tepung Terigu
Gunakan tepung terigu protein rendah, seperti tepung cakra kembar atau segitiga biru agar putri salju tidak mudah hancur.
3. Gula Bubuk
Gula bubuk digunakan sebagai bahan pengganti gula pasir pada kue putri salju. Gunakan gula bubuk yang halus agar tidak membuat kue terasa kasar di mulut.
4. Vanili
Tambahkan vanili untuk memberikan aroma dan rasa yang lezat pada kue putri salju Anda.
5. Garam
Tambahkan sedikit garam untuk meningkatkan rasa pada kue putri salju.
Cara Membuat Putri Salju yang Lezat dan Mudah
Berikut adalah cara membuat putri salju yang lezat dan mudah:
1. Panaskan Oven
Panaskan oven pada suhu 160 derajat Celsius.
2. Campur Bahan-Bahan
Campurkan mentega, tepung terigu, gula bubuk, vanili, dan garam dalam sebuah mangkuk. Aduk semua bahan hingga tercampur rata dan menjadi adonan kalis.
3. Bentuk Adonan
Bentuk adonan menjadi bulatan kecil seukuran bola pingpong. Letakkan bulatan adonan pada loyang yang sudah dialasi dengan kertas roti atau silpat.
4. Panggang Kue
Panggang kue selama 20-25 menit atau hingga warnanya berubah menjadi kekuningan. Jangan terlalu lama memanggang kue agar tidak gosong.
5. Dinginkan Kue
Dinginkan kue selama beberapa menit di atas rak pendingin. Setelah kue dingin, taburkan gula bubuk pada seluruh permukaan kue.
Tips Membuat Putri Salju yang Lezat dan Mudah
Untuk membuat putri salju yang lezat dan mudah, perhatikan tips-tips berikut:
1. Gunakan Mentega Tawar
Pastikan Anda menggunakan mentega tawar dengan kualitas yang baik untuk menghasilkan putri salju yang lezat.
2. Jangan Terlalu Banyak Mengaduk Adonan
Terlalu banyak mengaduk adonan bisa membuat putri salju menjadi keras dan tidak enak. Aduk adonan sampai tercampur rata dan menjadi adonan kalis.
3. Jangan Terlalu Lama Memanggang Kue
Jangan terlalu lama memanggang kue agar tidak gosong. Panggang kue selama 20-25 menit atau hingga warnanya berubah menjadi kekuningan.
4. Dinginkan Kue Sebelum Ditaburi Gula Bubuk
Dinginkan kue sebelum ditaburi gula bubuk agar gula bubuk tidak mencair dan meresap ke dalam kue.
Conclusion
Dengan menggunakan bahan-bahan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah yang benar, Anda dapat membuat putri salju yang lezat dan mudah di rumah. Jangan lupa untuk memperhatikan tips-tips di atas agar putri salju yang Anda buat menjadi semakin lezat dan enak.
FAQs
1. Apa itu putri salju?
Putri salju adalah salah satu jenis kue yang terbuat dari mentega, tepung, dan gula bubuk.
2. Bagaimana cara membuat putri salju yang lezat dan mudah?
Anda dapat membuat putri salju yang lezat dan mudah dengan mengikuti langkah-langkah di atas dan menggunakan bahan-bahan yang tepat.
3. Apa yang harus diperhatikan saat membuat putri salju?
Salah satu hal yang harus diperhatikan saat membuat putri salju adalah jangan terlalu banyak mengaduk adonan agar kue tidak menjadi keras dan tidak enak.
4. Bagaimana cara menghindari putri salju yang gosong saat dipanggang?
Anda dapat menghindari putri salju yang gosong saat dipanggang dengan tidak terlalu lama memanggang kue.
5. Apa yang harus dilakukan setelah putri salju selesai dipanggang?
Dinginkan kue selama beberapa menit di atas rak pendingin, kemudian taburkan gula bubuk pada seluruh permukaan kue.