Siapa yang tidak suka minum teh? Hidangan minuman ini menjadi salah satu minuman favorit di seluruh dunia. Namun, tahukah Anda bahwa ada jenis teh yang sedang naik daun belakangan ini? Teh telur! Ya, Anda tidak salah dengar. Teh telur memang menarik perhatian banyak orang karena rasanya yang unik dan manfaat kesehatannya yang tinggi. Namun, bagaimana cara membuat teh telur yang sempurna? Simak artikel berikut ini untuk mengetahuinya.
Apa itu Teh Telur?
Teh telur merupakan minuman yang terbuat dari campuran teh hitam, susu, dan telur ayam. Biasanya, teh telur disajikan di dalam cangkir atau gelas dengan aroma yang harum dan rasa yang lembut. Teh telur menjadi populer di beberapa negara seperti China, Hong Kong, dan Taiwan.
Sejarah Teh Telur
Teh telur pertama kali dibuat di Taiwan pada tahun 1940-an. Waktu itu, sumber daya pangan yang terbatas membuat seorang penjual teh mencoba menggabungkan beberapa bahan yang ada di dapur untuk membuat minuman baru yang enak dan bernutrisi. Kemudian, ia mencampurkan telur ayam ke dalam teh dan susu, dan hasilnya adalah teh telur pertama. Dalam waktu singkat, teh telur menjadi terkenal dan menyebar ke negara-negara Asia lainnya.
Resep Teh Telur
Bahan-bahan
- 2 sendok teh teh hitam
- 1 cangkir susu segar
- 1 butir telur ayam
- 1 sendok makan gula pasir
Cara Membuat
- Rebus teh hitam dengan air mendidih selama 3-5 menit.
- Ambil teh yang sudah direbus, lalu saring dengan saringan teh.
- Pecahkan telur ayam ke dalam mangkuk.
- Tambahkan gula pasir ke dalam mangkuk telur ayam, lalu aduk hingga gula larut dengan baik.
- Tuang susu segar ke dalam mangkuk yang sudah diisi telur dan gula. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Tambahkan teh hitam yang sudah disaring ke dalam mangkuk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
Tips Membuat Teh Telur
- Pilih teh hitam berkualitas bagus.
- Pastikan susu dan telur yang digunakan segar.
- Selalu saring teh sebelum dicampurkan dengan bahan lainnya.
- Aduk hingga semua bahan tercampur rata untuk mendapatkan rasa yang enak dan lembut.
- Hindari menggunakan gula berlebihan agar teh telur tidak terlalu manis.
Manfaat Kesehatan Teh Telur
Teh telur memiliki manfaat kesehatan yang tinggi bagi tubuh kita. Beberapa manfaat kesehatan teh telur adalah:
1. Menambah Energi
Teh telur mengandung protein yang akan memberikan energi ekstra untuk tubuh kita. Kandungan kafein dari teh juga akan membantu meningkatkan konsentrasi dan produktivitas kita.
2. Membantu Pencernaan
Kandungan susu dalam teh telur mampu membantu meningkatkan sistem pencernaan kita. Kandungan protein dan lemak dalam telur juga dapat membantu memperlancar proses pencernaan.
3. Menjaga Kesehatan Tulang
Teh telur mengandung kalsium dan vitamin D yang sangat penting bagi kesehatan tulang kita. Dengan mengonsumsi teh telur secara rutin, kita dapat mencegah osteoporosis dan menjaga kesehatan tulang kita.
4. Menurunkan Risiko Penuaan Dini
Teh telur mengandung antioksidan yang dapat membantu melawan radikal bebas dan mencegah penuaan dini. Selain itu, teh telur juga dapat membantu menjaga kelembapan kulit kita dan membuat kulit terlihat lebih cerah dan sehat.
Kesimpulan
Teh telur merupakan minuman yang unik dan enak, serta memiliki manfaat kesehatan yang sangat baik bagi tubuh kita. Dengan mengikuti resep dan tips di atas, Anda dapat membuat teh telur yang enak dan sehat di rumah. Jangan ragu untuk mencoba dan menikmati teh telur, minuman yang sedang naik daun ini.
FAQs
1. Berapa kalori yang terkandung dalam teh telur?
Setiap gelas teh telur mengandung sekitar 100 kalori.
2. Apakah teh telur aman untuk dikonsumsi?
Ya, teh telur aman untuk dikonsumsi selama bahan-bahan yang digunakan segar dan higienis.
3. Bagaimana cara menyimpan teh telur?
Teh telur dapat disimpan di dalam lemari es selama 1-2 hari. Namun, disarankan untuk langsung diminum setelah dibuat agar kualitasnya tidak menurun.
4. Apakah teh telur mengandung kafein?
Ya, teh telur mengandung kafein yang sama dengan teh biasa.
5. Apakah teh telur dapat dikonsumsi oleh orang yang alergi terhadap telur?
Tidak, teh telur tidak cocok dikonsumsi oleh orang yang alergi terhadap telur.