Bolu kukus coklat adalah salah satu kue yang paling disukai oleh banyak orang. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang lembut membuatnya menjadi pilihan yang tepat untuk camilan atau hadiah untuk orang yang kita sayangi. Namun, tidak semua orang tahu bagaimana cara membuat bolu kukus coklat yang enak dan lezat. Oleh karena itu, dalam artikel ini, kami akan memberikan panduan lengkap tentang cara membuat bolu kukus coklat yang sempurna.
Bahan-bahan
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat bolu kukus coklat adalah:
- 150 gram tepung terigu
- 50 gram coklat bubuk
- 150 gram gula pasir
- 4 butir telur
- 1 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 100 ml minyak sayur
- 100 ml air matang
- 1 sendok teh pasta vanilla
Cara Membuat
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat bolu kukus coklat:
Langkah 1: Siapkan Bahan
Pertama-tama, siapkan semua bahan yang akan digunakan. Pastikan semua bahan sudah diukur dengan benar untuk mendapatkan hasil yang baik.
Langkah 2: Ayak Tepung Terigu dan Coklat Bubuk
Ayak tepung terigu dan coklat bubuk ke dalam mangkuk besar. Ayak bahan ini agar tidak ada gumpalan dan tercampur dengan baik.
Langkah 3: Kocok Telur dan Gula Pasir
Kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer sampai mengembang dan berubah warna menjadi putih pucat. Hal ini membutuhkan waktu sekitar 5-7 menit.
Langkah 4: Campurkan Tepung Terigu dan Coklat Bubuk
Setelah telur dan gula pasir dikocok dengan baik, campurkan tepung terigu dan coklat bubuk sedikit demi sedikit sambil terus dikocok dengan mixer. Hal ini bertujuan agar adonan tidak menggumpal.
Langkah 5: Tambahkan Minyak Sayur dan Air Matang
Tambahkan minyak sayur dan air matang ke dalam adonan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk dengan mixer. Hal ini bertujuan agar adonan bolu kukus coklat tercampur dengan baik dan tidak menggumpal.
Langkah 6: Tambahkan Baking Powder dan Garam
Tambahkan baking powder dan garam ke dalam adonan dan aduk rata.
Langkah 7: Tambahkan Pasta Vanilla
Tambahkan pasta vanilla ke dalam adonan dan aduk rata.
Langkah 8: Tuang Adonan ke dalam Loyang
Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi dengan mentega dan tepung terigu. Pastikan adonan tidak terlalu penuh karena nanti akan mengembang saat dikukus.
Langkah 9: Kukus Bolu Kukus Coklat
Kukus bolu kukus coklat selama 30-40 menit dengan api sedang. Setelah matang, angkat dari kukusan dan biarkan dingin sampai suhu ruangan.
Langkah 10: Sajikan Bolu Kukus Coklat
Bolu kukus coklat siap disajikan. Anda bisa menambahkan topping atau hiasan sesuai dengan selera.
Tips Membuat Bolu Kukus Coklat
Berikut adalah beberapa tips yang bisa Anda gunakan saat membuat bolu kukus coklat:
- Pastikan semua bahan sudah diukur dengan benar.
- Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang dan berubah warna menjadi putih pucat.
- Tambahkan minyak sayur dan air matang sedikit demi sedikit.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi dengan mentega dan tepung terigu agar tidak lengket.
- Kukus bolu kukus coklat dengan api sedang agar matang merata dan tidak mudah kering.
Manfaat Bolu Kukus Coklat
Bolu kukus coklat memiliki beberapa manfaat bagi tubuh, antara lain:
- Meningkatkan mood dan menghilangkan stres.
- Menjaga kesehatan jantung.
- Menjaga kesehatan otak.
- Menjaga kesehatan kulit.
Kesimpulan
Bolu kukus coklat adalah salah satu kue yang paling disukai oleh banyak orang. Dalam artikel ini, kami telah memberikan panduan lengkap tentang cara membuat bolu kukus coklat yang sempurna. Ikuti langkah-langkah yang sudah dijelaskan dengan benar dan tambahkan beberapa tips untuk mendapatkan bolu kukus coklat yang lezat dan enak.
FAQs
1. Apakah tepung terigu dan coklat bubuk harus diayak?
Ya, tepung terigu dan coklat bubuk harus diayak agar tidak ada gumpalan dan tercampur dengan baik.
2. Apakah adonan bolu kukus coklat harus tercampur dengan baik?
Ya, adonan bolu kukus coklat harus tercampur dengan baik agar tidak menggumpal dan menghasilkan tekstur yang lembut.
3. Berapa lama bolu kukus coklat harus dikukus?
Bolu kukus coklat harus dikukus selama 30-40 menit dengan api sedang.
4. Apa manfaat bolu kukus coklat bagi tubuh?
Bolu kukus coklat memiliki beberapa manfaat bagi tubuh, antara lain meningkatkan mood, menjaga kesehatan jantung, menjaga kesehatan otak, dan menjaga kesehatan kulit.
5. Apakah bolu kukus coklat bisa disimpan dalam waktu lama?
Ya, bolu kukus coklat bisa disimpan dalam waktu lama jika disimpan di dalam kulkas dengan suhu yang rendah.