Siapa yang tidak suka dengan es krim? Saat cuaca panas, es krim menjadi pilihan makanan penyejuk yang sangat populer. Tapi, tahukah anda bahwa membuat es krim sendiri itu tidak sulit? Bahkan dengan hanya 3 bahan saja, anda sudah bisa membuat es krim yang lezat. Artikel ini akan memberikan panduan lengkap cara membuat es krim 3 bahan yang mudah dan enak.
1. Bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai, pastikan anda sudah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Untuk membuat es krim 3 bahan ini, anda hanya membutuhkan susu kental manis, susu evaporasi, dan whipped cream. Anda bisa memilih merek apa saja yang anda sukai.
Bahan:
- 1 kaleng (397 gram) susu kental manis
- 1 kaleng (410 gram) susu evaporasi
- 1 liter whipped cream
2. Persiapan Alat
Setelah menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan, selanjutnya anda perlu menyiapkan alat-alat berikut:
Alat:
- Wadah mixing
- Mixer atau blender
- Freezer
3. Campurkan Semua Bahan
Setelah mempersiapkan bahan dan alat, selanjutnya campurkan semua bahan ke dalam wadah mixing. Aduk rata dengan menggunakan mixer atau blender. Pastikan tidak ada gumpalan yang tersisa.
4. Kocok Adonan
Setelah semua bahan tercampur rata, selanjutnya kocok adonan dengan menggunakan mixer atau blender selama kurang lebih 5-10 menit. Tujuan dari mengocok adonan adalah untuk membuat es krim menjadi lebih lembut dan creamy.
5. Masukkan ke Freezer
Setelah adonan dikocok, tuang adonan ke dalam wadah yang dapat dimasukkan ke dalam freezer. Tutup rapat dan masukkan ke dalam freezer. Tunggu kurang lebih 6 jam sampai adonan membeku sempurna.
6. Es Krim Siap Disajikan
Setelah 6 jam, keluarkan wadah dari freezer dan es krim siap dihidangkan. Anda bisa menambahkan topping apa saja yang anda sukai, seperti kacang, coklat, atau buah-buahan.
7. Tips Membuat Es Krim 3 Bahan
- Pastikan semua bahan benar-benar tercampur rata agar es krim tidak berantakan.
- Gunakan mixer atau blender untuk mengocok adonan agar es krim lebih lembut dan creamy.
- Jangan lupa untuk menutup rapat wadah es krim sebelum dimasukkan ke dalam freezer.
- Setelah dikeluarkan dari freezer, biarkan es krim sebentar agar tidak terlalu keras saat disajikan.
8. Variasi Rasa Es Krim 3 Bahan
Anda bisa menambahkan berbagai bahan dan rasa pada es krim 3 bahan ini, seperti buah-buahan, coklat, kacang, atau bahkan permen. Berikut beberapa contoh variasi rasa yang dapat anda coba:
Variasi Rasa:
- Es krim coklat: tambahkan coklat bubuk pada adonan sebelum dikocok.
- Es krim mint: tambahkan sedikit ekstrak mint pada adonan sebelum dikocok.
- Es krim stroberi: tambahkan puree stroberi pada adonan sebelum dikocok.
9. Kesimpulan
Es krim 3 bahan ini mudah dibuat dan sangat lezat. Dengan hanya menggunakan susu kental manis, susu evaporasi, dan whipped cream, anda bisa membuat es krim yang creamy dan enak. Ikuti panduan di atas dengan benar dan jangan lupa untuk menambahkan variasi rasa sesuai dengan selera anda.
10. FAQ (Pertanyaan yang Sering Diajukan)
1. Apakah es krim 3 bahan ini bisa disimpan dalam freezer?
Ya, es krim 3 bahan ini bisa disimpan dalam freezer selama 2-3 minggu.
2. Apakah es krim 3 bahan ini bisa dibuat tanpa mixer atau blender?
Ya, anda bisa menggunakan whisk atau sendok untuk mengaduk adonan. Namun, menggunakan mixer atau blender akan membuat es krim lebih lembut dan creamy.
3. Bisakah saya mengganti whipped cream dengan susu bubuk?
Tidak, whipped cream sangat penting dalam resep ini karena membantu membuat es krim lebih lembut dan creamy.
4. Bagaimana jika saya tidak suka susu evaporasi?
Anda bisa mengganti susu evaporasi dengan susu cair biasa, namun rasanya akan berbeda.
5. Bisakah saya menambahkan telur pada resep ini?
Tidak, resep ini hanya membutuhkan 3 bahan saja dan tidak memerlukan telur.